Vegetarianismo a favor do meio ambiente
POR CRISTIANE SENNA
Fonte: Revista Época
Algumas pessoas se tornam vegetariana pela libertação animal e
outras em busca da boa saúde, mas há um motivo muito importante
que deve ser considerado por todos: a ação impactante que a
pecuária tem sobre o meio ambiente. Em entrevista a
ÉPOCA Online, o biólogo e ativista Sérgio Greif explicou um pouco
mais sobre o assunto.
Impacto ambiental de uma dieta centrada na carne
A pecuária representa uma das atividades humanas mais impactantes
para o meio ambiente, consumindo grandes quantidades de água, grãos,
combustíveis fósseis, pesticidas e drogas. Esta atividade é também a
principal causa por trás da destruição das florestas tropicais e outras áreas
naturais, além de grande responsável por outros impactos ambientais,
como a extinção de espécies, erosão do solo, escassez e contaminação
de águas, desertificação, poluição orgânica e efeito estufa.
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